Profile
料理家村山由紀子
素材の持つ美味しさを引き立てるシンプルな料理が得意です。四季を楽しむ料理、生活を心がけながら、日々過ごしています。
Books
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『ベジヌードル』主婦と生活社
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『天板一枚で！毎日のオーブンおかず』河出書房新社
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『スパイスおつまみ』講談社
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『パンのおかず50』実業之日本社
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Joint works
Eatelier Vokka
『食房ボッカ』は食のアトリエ。
料理家・村山由紀子が主宰する、料理撮影、ケータリング、出張料理、料理ワークショップなど、様々な食を生み出す工房です。
